Innoveren om duurzaam en rendabel te groeien bij Barry Callebaut

Deze casestudy is beschikbaar via The Case Centre met referentie 513-072-1.

De casestudy belicht het strategisch belang van innovatie in de waardeketen bij Barry Callebaut, de marktleider in productie van hoogkwalitatieve cacao en chocoladeproducten. Waardeketeninnovatie wordt gedefinieerd als innovatie die upstream en downstream innovatie integreert. In deze casestudy komt een brede waaier van ideeën aan bod over hoe Barry Callebaut kan innoveren in de waardeketen van cacao en chocolade. Op die manier kan het bedrijf voldoende competitief voordeel creëren voor zichzelf, zijn leveranciers en zijn B2B klanten. De casestudy gaat niet over de klassieke fase van ideevorming in het proces van productinnovatie. Het gaat wel over de evaluatie van ideeën die gelinkt zijn aan waardeketeninnovatie.

Accreditaties
& rankings

Equis Association of MBAs AACSB Financial Times