Vlerick Alumni Wine Club: Masterclass Wijnfouten
Verdiep je in smaakchemie met Sietze Wijma
De wijnwereld is rijk aan aroma’s, smaken, druivensoorten en technieken. Maar de weg van wijngaard naar fles is soms bezaaid met hindernissen. Tal van factoren kunnen het karakter van de wijn aantasten, van wilde gisten en bacteriën tot externe invloeden.
Volg bij de Vlerick Alumni Wine Club een masterclass degusteren en verdiep je in wijnfouten en hun oorzaken. Grijp deze mooie kans om je smaakpapillen te verfijnen en mede-alumni te ontmoeten.
Sietze Wijma, wijnexpert van The Art of Tasting, leert je tijdens verschillende degustaties om tien veelvoorkomende wijnfouten te ontdekken. We ontleden telkens de oorzaak en bespreken de proactieve en correctieve maatregelen die wijnbouwers kunnen nemen om te verzekeren dat de wijn in jouw glas van topkwaliteit is.
Spreker
Sietze Wijma
Oprichter van The Art of Tasting
Sietze is wijn- en bierexpert. Hij is gespecialiseerd in smaakchemie en organiseert wereldwijd degustaties.
Praktische info
- Vlerick Alumni: 45 euro
- Andere deelnemers: 50 euro
Als je Vlerick-alumnus bent, krijg je een e-mail met een toegangscode. Vlerick Alumni-leden vinden hun code ook op het ledenplatform.
Lukt registreren niet? Mail dan naar alumni@vlerick.com.
Neem contact op!
